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[商街] 零農殘、零添加的生態零食,驚艷您的味蕾

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發表于 2018-8-21 20:26:06 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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微信公眾平臺有位美女留言說:想買這個牌子的蘋果脆片,但是網上沒找到,所以來發兩篇軟文,希望把零農殘、零添加的立君蘋果脆片分享給大家。目前我們最小的食用客戶是4個月,有牙的小寶貝就可以吃了。
首先簡單介紹一下蘋果的種植方式:
生態種植,全程無化學農藥、無化肥、無激素、不打蠟、無反光膜、無保鮮藥水。已通過198項農殘和重金屬檢測。
然后跟著小編的步伐一起去看看脆片誕生記吧!
一雙稚嫩略臟的小手,笨拙地切下一片片厚薄不一的蘋果片。蘋果干吃完好幾天了,可大人們再沒有時間給做,禁不住美味的誘惑,五六歲的孩子開始嘗試自己做。切片后擺放到太陽炙烤下的屋頂瓦片上。又一個無眠的中午,不停查看品嘗,到最后究竟是否曬干都已經分不清了。
大人品嘗,小眼睛有些緊張地看著果片入口,小心翼翼地問:“這次好了么?”“嗯,可以了。”如神州五號發射成功一樣,孩子歡呼著給大家分享,果干很快就被吃完,他嚼著最后一片自言自語地感嘆:“真好吃!要是秋天的熟蘋果就更好吃了!”
曾經的我就是這個孩子,小立君喜歡把美好的事情與大家分享。長大的我依然記得那種美好的感覺,當蘋果成了我做事情的產品時,一直想將果干分享給大家。可是……不知大家注意到沒:臟手、瓦片和露天晾曬,這是生產不出潔凈產品的。秋天也沒有烈日,正規的生產許可并不易辦。
2014年我買了去核切片機和風干機,但由于過于耗時,蘋果干只能以自己吃為主,只做了少量未公開的出售。
2017年我終于忍不住了,考察了許多果干加工廠,都達不到個人的要求預期。最后還是在老家找到了從工藝和生產潔凈度都令人滿意的廠家:老家的煙臺中泉食品有限公司。可是該公司并不想對外加工,當我們把我們做的事情和做蘋果干的出發點告訴中泉姜總后,很榮幸獲得了同意。
信賴中泉是因為這里有高標準食品衛生級生產車間和先進的加工工藝,中泉的蘋果綜合加工技術曾獲國家科技進步二等獎,產品不含任何添加劑,不僅全面保持了水果原有的營養成分和味道,還有清香甜脆的口感。
▲進入車間前洗手消毒、全面武裝以及360度風淋
籌備期用我們自己的蘋果加工出樣品,順帶給朋友品嘗了一下,大家都驚艷于果干的品質:唇間含雅凈,脆中溢酸甜。
這么好的果干中泉是如何做到的?為了探求“機密”,小伙伴們起了個大早兒,專門去“偷窺”了整個純物理處理的加工流程。
▲大約一斤蘋果只能出25克的果干
水洗1—去果皮果核(讓人心痛的浪費)—水洗2—人工精揀(有霉心病的終于可以撿出了!)—切片—水洗3—低溫烘干—分揀1—濕度調節—真空壓差脫水—分揀2—包裝。經過這樣豐富的履歷,大約一斤蘋果精華為一包25克的果干。
零農殘的李立君蘋果,零添加的果干加工技術,結合成為美貌有韻味的融酸、甜、脆、香、雅為一體的立君蘋果脆片。
最后發幾張大家的評論截圖:

包裝是密封充氮的。一箱6包脆片,每箱99元。同一收貨信息同時發3箱,可優惠至280。喜歡的可以關注微信公眾號:李立君生態農園
或者加個人微信:jixuerui99,電話:15275605650

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